和のテイスト 多摩


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芸術の秋

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まさに、芸術の秋ですよね!羽村市はじめ、この多摩地域は教育に対して大変豊かな街です。
「ゆとろぎ」という近代的な大ホールもあり、TV撮影もたびたび行われています。
この度は奥多摩町と羽村市がコラボされ、普段めったに御目にかかれないゲストの方々とともに
地元の子供たちも合唱団として参加、
クラシック音楽を中心とした多ジャンルの演奏会が盛大に催されました!
ウィーン・フィルハーモニー管弦楽団のコンサートマスターを長年務め、2012年8月には、
美智子皇后さまとメンデルスゾーンのピアノ三重奏曲を一緒に演奏したヴァイオリン奏者、
ウェルナー・ヒンク氏も息子でビオラ奏者のマティアス・ヒンクさんと親子で共演!
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また、アンパンマンの「バタコさん」や魔女の宅急便の「ジジ」役などでおなじみ、
もう存在自体女神のような優しさあふれる佐久間レイさんと
言わずと知れた天才ピアニスト、あの見目麗しく華奢で愛らしい姿からは
想像もできないダイナミックかつ繊細な演奏をされる佐田詠夢さん!!
私達はお二人の大ファンで、お二人のお人柄が伺える、即興で行われることになった
サイン会の長蛇の列の一人一人に演奏のお疲れもみせず、満面の笑みで
答えて下さいました!!嬉しかったです!!本当にありがとうございます!!
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会の開催にむけてご尽力下さった皆様とウィーンのスタッフの皆様方の昨年お越し下さった様子。
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華道会の展示会も盛大に、この週末はいよいよ「産業祭」です!
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by kappoukatura | 2012-10-31 12:21 | イベント

銀水荘の大女将様 お別れの会

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先日、長年お世話になった銀水荘、大女将 加藤悦子様のご逝去に伴うお別れの会に
家族で参列させて頂きました。
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1千人を超す参列者、弔辞をよまれた方も涙ながらに大女将様とのお別れを惜しまれ、
銀水荘様全館あげて、もう数え切れないほどのお悔やみのお花、
ご夫婦で稲取という地を立派な観光地に変革する偉業を成し遂げた
大女将様にふさわしい華やかな、想いの深い会でした。
私のようなものにまで心を掛けて下さった銀水の大女将さんに、
今一度お会いしたかったです。
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心ゆくまでの「雅のおもてなしの心」、大女将様の一代記、「金目鯛と銀の海」
三たび 完結編には私どもも言葉を添えさせて頂いております。

長年お世話になり、本当にありがとうございました。
どうぞ親愛なる会長様のお側で安らかにお眠りくださいませ。
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by kappoukatura | 2012-10-16 00:08 | イベント

錦秋の上高地&癒しの温泉旅館 2

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この度は上高地口、梓川のほとりにたつとても素敵な温泉宿しおり絵
さんに御世話になりました。
お部屋自体8部屋だけ、また1Fは全てに源泉直引きの掛け流しの湯、露天風呂付き客室で、
肌にやわらかく、芯から温まる効果で何度も楽しませて頂きました。
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お食事も板場の皆さんの心意気が通じてくる、本当に絶妙な焼き加減や間でお食事がサーブされ、
少人数性だからこそ味わえる贅沢な時間を堪能いたしました。
また全てにおいて細やかな心遣いをして下さり、夜食のおにぎり、早朝の牛乳配達、
朝に夕餉にと女将さんからのMSGはもちろんのこと、このお品書きの絵や手打ちそば、
お迎えの和菓子など全て女将さんの手作りで、お勉強になることばかり、
本当に女将さんはいつお休みになっているのだろうと感嘆の嵐でした。
女将様の背中をお手本に、充電期間を頂けたので、また明日から頑張っていきたいとおもいます!
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by kappoukatura | 2012-10-08 00:14 | 旅行

錦秋の上高地&癒しの温泉旅館 1

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10月の初めに上高地に錦秋を味わいにいってまいりました!
当日はお天気も良く本当に秋晴れの一日となりました!
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ランチは御約束の上高地帝国ホテル内のアルペンローゼで一番人気の「オムライスとハッシュドビーフ」
信州の地卵を使った半熟卵に帝国ホテル伝統のデミグラスソースをベースにしたハッシュドビーフ、
それにワサビの葉の天ぷらがそえられていました!
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この後はお楽しみの宿、上高地口 さわんど温泉に再び帰ります!
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by kappoukatura | 2012-10-07 17:27 | 旅行

特別セミナー スポーツジャーナリスト二宮清純氏の「奇跡のリーダーシップ」

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先週はお客様のご紹介で、特別セミナーにいってまいりました。
スポーツジャーナリスト二宮清純氏の「奇跡のリーダーシップ」

以前からファンだったのですが、スポーツの世界だけにとどまらず幅広い人脈を
いかされた超大物とのよもやま話をふまえ、勝者の思考をビジネスに応用するお話しなど、
いかに何事も準備してから望む者こそ勝者、
努力型の秀才が生まれる「準備力」の大切さを説いて下さいました。

また対比して、日常生活には添えないような「欠落力」がかえって集中力を生み生まれつきの天才
非凡な往年の巨人の長島さんなど数々のスポーツの世界のエピソードも御披露して下さりました。

その後、熱い質疑応答などがあり、皆さんの熱気がみなぎった会もあっという間に終焉。
大変貴重なお話しをありがとうございました!
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by kappoukatura | 2012-10-05 06:17 | イベント

食欲の秋 「和テイスト 味極みラーメン」限定販売!

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食欲の秋ですね!!皆さんが大好きな国民食ラーメンを「和テイスト」で仕上げた
その名も「味極みラーメン」をランチのみ限定でお出ししています!
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卵は入間の桂ファームさんというところに仕入れにいっています!卵を割ると黄身がたちあがっていて、
コクのある煮卵にするには最適です!
市場から仕入れたチャーシューも私どもで味付け、長時間かけてじっくり煮込むので
お口の中でとろけてしまいます!
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御出しも天然の和の素材をふんだんに使い、大鍋で煮ていますので、スープになる部分は
ほんの一部、エキスのみ使用しています。
ぜひこの機会に贅沢な「和の極みラーメン」をご賞味してみて下さいね!
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by kappoukatura | 2012-10-04 11:01 | かつらのメニュー