和のテイスト 多摩


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お店のレイアウト変更致しました!


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本日もご来店ありがとうございました!
このたび一階のお部屋を、より広く、皆様にゆったりして頂けるよう、リニューアル致しました!
お気軽に、お出掛け下さいませ!!当日でもご利用頂けます。
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本日、お二階では団体さんのお客様がランチにおみえ下さり旬のしめ鯖
牡蠣のあんかけと大変お料理を喜んでくださいました!
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皆の頑張りで、今日も一日楽しくお仕事を終えることができました!ありがとうね!!
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by kappoukatura | 2011-11-30 23:28 | かつらのメニュー

池坊 研究会


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本日も大切なお席を私どもに御来店下さいましてありがとうございました!
御法要やお宮参りのお席など、ご家族での大切な宴席を賜ることは私達にとっても
ご家族様と同じ気持ちで、喜びを感じたり、お悔やみの想いを馳せ、
また皆様方にとっても、御親戚様との久かたぶりの
再会の良い機会になられるんだなーと痛感いたしました。
この’かつら’が少しでも皆様にとって良き潤滑油のような存在になれたらと思っています。

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また、午前中は御茶ノ水の池坊学院で2カ月に一度の研究会でした。
毎回、毎回緊張します!でも大人になって試験という良きチャンスに恵まれ、
和の道の真髄である「細く、長く 続ける」無理なく頑張れればという想いで通っています!
また来月は年に一度100人くらいで一斉に活けこむ「コンクール」というイベントが
あります。今度はそちらに向けてベストをつくしたいと思います!
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by kappoukatura | 2011-11-27 23:15 | 華道

原嶋 令子(のりこ)さん ちぎり絵展


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今週もランチ営業並びに夜のお店に御来店ありがとうございました!
今週は新規のお客様がたくさんおいで頂き、父の料理を初めて口になされた方も多くおられ、
喜びのお声を頂けたことに心より感謝いたします!
お仕事の合間をぬって原嶋令子とかいて、’はらしまのりこさん’という畏れ多くも
同じ名前の主人の叔母の「ちぎり絵展」のお手伝いにいってまいりました!
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26日(土)朝日新聞の朝刊、多摩版にも掲載され、人波が途切れることなく大変な盛況ぶりでした!
叔母は、和裁、洋裁、料理にお花と才色兼備、歴史や風習など何でも御存じ、全てこなしてしまわれます。

そんな叔母のちぎり絵は、新聞のカラー印刷部分や写真を色ごとに、日々ストック、構想は
何年も練り上げておき、作品は、はさみを使わず手でちぎり、ピンセットで貼り付け、取り掛かられると
一気に創作なさいます。
訪れる方も作品を虫メガネでご覧になったり、ゆっくりと鑑賞しお帰りには感嘆のお声を頂きます。
本日も、帰り際にこんな見応えある展示会はめったにないと館長様からも
直々にお墨付きを頂きました!
明日の夕方4時半まで河辺駅直結の、青梅市立中央図書館2Fにて開催しております!
お時間のあられる方はぜひお出掛け下さいませ!おまちしております!
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by kappoukatura | 2011-11-27 00:25 | イベント

千歳の秋



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本日は地元の名士でいらっしゃるご家族の「七五三」、三歳のお嬢様のおめでたいご宴席でした。
桃色の淡い絞りのおひふをお召しになり、お着物もお好きなようで、お帰りまでご機嫌うるわしく
金屏風の前で踊りを御披露下さったり、お話しして下さったり、とっても愛くるしかったです!
また、私どもにまで細やかなお心遣いで、記念のおしるしを賜り、幸せのおすそ分けを授かりました!
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そののちは華道会でご一緒でもある先生のお茶会に、お花の先生方とご一緒させて頂きました。
第一のお席は格式高く、撮影はご遠慮させて頂きましたが、お床飾りも錦秋の気配を
かもしだしておられ、とても素敵なお道具あわせに感動いたしました。
第二のお席は「千歳盆手前」といって裏千家一四世淡々斎宗匠の還暦を祝って、嘉代子夫人が新しく考案し、好まれたものです。大変簡単に、しかも秩序だったお手前で礼を失わずにお抹茶を楽しめることができる
「盆略手前」です。
私も久しくお茶に触れていなかったので、久方ぶりの静寂の時間に、普段の忙しさにかまけている自分と向き合える良い機会となりました。やはりお茶をゆったりと頂くことは和のテイスト、日本人の心ですね!!
お招きありがとうございました!
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by kappoukatura | 2011-11-23 20:41 | イベント

祝 羽村市商工会 功労従業員 受賞


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このたび、本年度の羽村市商工会の功労者表彰を頂く運びとなりました!
これも常日頃から、地域の皆さんがお店を可愛がって下さり、わがまま聞いて下さる業者の皆さん、
一生懸命協力してくれるお店の人たちや着付けの教室の皆さん、そして家族の理解と支えがあってのこと、
また今年という、大変な激動の年に頂くことに身のひきしまる想いでいっぱいです。
本当に身に余るご好評を賜りありがとうございます!
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記念品のワインにもおめでたいおしるしを頂き、また時計は私の大好きなスワロフスキーがキラキラ!
なんて素敵なんでしょう!
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本日は朝早くからKUNIKOお嬢様がNAILをゴージャスにしてくださいました!
これを励みにより一層お店を邁進していきたいと思います!
今後とも皆様に愛される「割烹 かつら」になるよう頑張る所存でございますので
どうぞよろしくお願いいたします!!
羽村市、または商工会の皆様本当にありがとうございました!
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by kappoukatura | 2011-11-22 21:30 | イベント

今週末は和の道、華道とおつかい


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来週の日曜日は御茶ノ水の研究会、お勉強にも力が入ります!
お生花といえども、1時間半で活けこむのは集中力が必要です!
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本日もランチ、夜とお客さまご来店ありがとうございます!!
お昼の営業の途中に雅紀先生ご夫妻が四国のお土産持ってきて下さいました!
あのパティスリーミクニより「ヌーベル和三盆「ガイコツ
なんて可愛いらしくて、不気味なんでしょう!!町おこしに一役かってるそうで、和のテイストで魅了します!
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夜の営業、私はおやすみをもらって三井アウトレット入間へもうすっかり、気分はクリスマス、ベタですが、コールドストーンのICEで元気でました!!
来週も頑張ります!!
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by kappoukatura | 2011-11-20 23:41 | 華道

HAPPYパパさんBD & HAPPY BEAUJOLAIS 2011


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昨日は父の誕生日!!みんながお祝いにかけつけてくれました!
京都の姉からもこんな素敵な贈り物が!!父も大感激!!

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多摩地域で美味しいケーキといえばカフェ ドゥ ジャルダンさんの「王様のモンブラン」です!  
今回は贅沢にホールバージョンに!!
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一番大きなホールだったので、10人前後でもOK!大人の和のテイストです!
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そして、今年は同じ記念日となりましたボジョレ・ヌーボー!!
信頼をおいています店主様が厳選を重ね、樽のまま仕入れをなさり、昨朝、詰めて頂いた貴重な逸品
ライトなヌーボーにおいて芳香な樽の香りとしっかりとしたお味にご満足頂ける事間違いなしです!
一度空気に触れているため大量には入手困難!!今しか頂けない贅沢な香りを満喫して頂きたいです!
お早目のご来店、心よりお待ち致しております!!
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by kappoukatura | 2011-11-18 15:03 | イベント

青梅法人会 羽村東西支部研修会


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昨日は青梅法人会羽村東西支部の秋の研修会で造幣局東京支局とリニューアルされた
サンシャイン水族館を見学にいってきました。
造幣局の東京支部では、主に貨幣と叙勲される方々の勲章や褒章を製造されており、勲章などは
美麗、尊厳、品格を兼ね備えていることが要されるために、マイスター試験をクリアされた職員の方々が
静かな環境の中、細心の注意を払ってお勤めに励んでおられました!!日々この緊張感はスゴイです!
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私は水族館や動物園が大好き!特に爬虫類系も大好きなので、これ以降はかなりマニアックになるので、
ちょっと苦手な方は、どうぞこちらで御遠慮下さいませね!!
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ラストが一番、獰猛な哺乳類かもかしらです!!!
楽しく研修、ご一緒下さった皆様方、ありがとうございました!
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by kappoukatura | 2011-11-16 10:38 | イベント

聖なる三人のAngels


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本日は座間基地から日本の思い出作りに三人の天使のような可愛いお子さんたちとお出掛け下さりました.
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とても愛らしく、お母様も三人のおこさんがいらっしゃるとは思えないほど若々しい、
今日はイベント、訪問着もお勧めしましたが、やはり振袖をチョイス!
また御子さん達は5歳、8歳、11歳、七五三の五歳以外のお子さんはアレンジです。

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お帰りの際には、お一人ずつ丁寧に「ありがとうございました!」と深々とお礼を述べてくれたGUYS!!
こちらも心から小さな天使さん達に感動、とても楽しい一時となりました。
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by kappoukatura | 2011-11-13 20:10 | イベント

お届けします!牛丼!!

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先週はここ多摩地域は、のきなみ産業祭り、羽村市も富士見公園にて開催、大盛況でした!
法人会関係の方々が牛丼を20個強御注文下さり、現地へ私もお届けにあがりました。
このような御用命にもお答え出来ます。ぜひ、秋のイベントや冬のお集まりに御利用下さいませ
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地元の会館でも秋の文化祭が開催されています。
また今月末は、お茶の水の池坊会館での試験、本日のお稽古は石化柳と小菊
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父が「お稽古頑張れっ!」と激励のお寿司を差し入れ!「パパサン、ありがとう!」
お寿司も絶品、お問い合わせ頂ければ、御用意出来る日もございますので、気軽にお声お掛け下さいませ
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by kappoukatura | 2011-11-13 01:53 | かつらのメニュー