和のテイスト 多摩


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カテゴリ:アンチエイジング( 3 )

夜桜&極上イタリアン 2

前回おしらせしました麻布十番にある「プリンチピオ」のメニューをご紹介します!
決して、大きくないレストランでしたが、その分、とても細やかな目配りをして下さって、適時に
一品、一品、とても想いが込められたサービスを提供して下さり、全てにおいて絶品でした!
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ごぼうのアミューズ、こくがあり、旨みが凝縮!一品目からやられています。
さより(細魚)のカルパッチョ うるいとこごみ オレンジの香りがフレッシュさ満開です
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ミラノ風カツレツを彷彿させる、フォアグラのコトレッタと春豆のロースト 成熟バルサミコソース!
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プリモは手打ちの二種類、まずは冷製のタリオリーニ、春の白魚とサルディーニヤ産の大好きからすみです
そして、お肉のラグーのボロネロ、ライトな爽やかさの後はドシンとコクのあるお味に感嘆!!
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そして、セコンドにはシャラン産鴨 シャラン・ド・ビジューの炭火焼!付け合わせは珍しいきんかん
噛み締めるほどに、内側から凝縮された旨さがお口の中で華が咲いたようです!!
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いちごのズッパ(スープというかソースですね)バルサミコ風味のパンナコッタ
ジャンドゥイア(ナッツやチョコ)を詰めたチョコレートのトルタ(ラテン語起源)!
今にもとろけ出しちゃいます!やっぱり、女子には外せないドルチェ!とっても濃厚でした!
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閉めにはフランス風にプティフールとマッキアートも頂き、何を頂いても大満足の一日でした!
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by kappoukatura | 2013-03-23 00:24 | アンチエイジング

夜桜&極上イタリアン 1

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東京の桜はこの週末が満開!!都内に宿泊、夜桜も満喫いたしました!
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スカイタワーも素敵ですが、東京タワーの夜と朝の顔、
33階からのホテルビュッフエの眺めはなんだか、エッフエル塔をかもしだすかのようです!
そして麻布十番の極上ディナー、次回食材ご紹介いたしますね!!
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by kappoukatura | 2013-03-22 00:05 | アンチエイジング

本日はカイロプラクティック

本日はランチ営業の後、カイロにいってきました!!
何だか身体も軽くなって、血流もよくなったような気がします。
お着物も背中をピンとさせてくれますが、姿勢は大事ですよね
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ご興味のあられる方はぜひ!!


ゆー・あい施術院 カイロプラクティック

http://mt-tokyo.com/detail/index_218.html

昨年行った久米島の「バーデハウス久米島」

海洋深層水100パーセント使用した
温水プールや屋外ジャクジーが最高!
アクアトリートメントも最高、肌が一段白くなります!
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by kappoukatura | 2011-09-12 21:11 | アンチエイジング