和のテイスト 多摩


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カテゴリ:かつらのメニュー( 55 )

臨時休業のお知らせ

臨時休業のお知らせ



    お客様各位


      平素は格別のご愛顧を賜り誠にありがとうございます。

      さて、誠に勝手ながら平成25年10月7日(月)より

      弊社は臨時休業とさせていただきます。
 
      お客様にはご迷惑をおかけいたしますが、

      何卒ご理解の程、よろしくお願い申し上げます。



店 主   
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by kappoukatura | 2013-10-09 20:41 | かつらのメニュー

秋風や どころではなかったこの度の台風

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皆様のところは、お変わりなかったでしょうか??
この度の台風、進路がとても西寄りに、また範囲が、とても広かったですね。
それに、関西地方の被害が、絶大で、、
京都の嵐山、渡月橋がほぼ冠水なんて考えられないです。
どのような災害もそうですが、本当に被害にあわれた方々のご苦労を思えば、、
どうぞお疲れがでられませんように。。

私どものお店も2件ほどお取消しのお電話を頂きました。
前日から何度かお電話下さったり、夜の時間にお振替えご要望頂いたりもしたのですが、
大事をとってお断りさせて頂いております。
大切なご法要のお席だったもので、とても心苦しかったです。


我が家の野菜達もぐったりはしていましたが、木々もおれることなく、
無事に、乗り切ってくれたようです。
本当に、天変地異がいつ、どこでおこるかわからない昨今、
どうぞ日々皆さんに平安が訪れるようお祈りしています。
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by kappoukatura | 2013-09-16 20:12 | かつらのメニュー

今年も秋の恒例 さんまのしぐれ煮

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今年もこの季節がやって参りました!
「さんまのしぐれ煮」
私どもで、to go お持ち帰りして頂ける数少ない一品です。
今年はさんまの不漁による高騰が心配されましたが、
お刺し身で頂くことのできるこの絶品サンマ、
やはり今年も外せません!
お持ち帰りに、
どうぞ、気軽にお声おかけくださいませ。
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by kappoukatura | 2013-09-02 21:03 | かつらのメニュー

夏のお休み 8/13日-19日まで頂戴いたします!

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8/13-8/19日まで、夏休みを頂戴いたします!

私の小さな農園では、この夏を象徴するかのような色鮮やかな新鮮野菜が豊富に実っています!!
夏野菜のお手入れやりフレッシュ休暇を頂き、また新しい気持ちで頑張りたいと思います。
どうぞ、皆様も酷暑のみぎりお気をつけてお過ごし下さいませ。


8月20日より営業いたします。
皆様のお越しを心よりお待ちしております!!
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by kappoukatura | 2013-08-12 00:01 | かつらのメニュー

納涼会で、猛暑を乗り気って下さいませ!

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毎日、暑い日が続きますね!
こんな、日々はスタミナつけて、パワーアップ
牛丼に使うお肉も入荷!

割烹かつらは、2、3名様の少人数から40名様くらいの団体様まで、椅子席で、ご用意できます!
ぜひご利用お待ちしておりまーす!
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by kappoukatura | 2013-07-23 23:16 | かつらのメニュー

羽村市 商工会さん イベント続出!

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羽村市は熱心に商工会さんがイベントを催して下さいます
この度は、姉妹都市である山梨県北杜市との産業交流「羽~杜(ハート)プロジェクト」の
一環として、北杜市産ワインの試飲会が催され、並木市長様もお忙しい中、かけつけて下さいました!
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「和のテイスト多摩」、この多摩地域はお水が綺麗で有名です。
美味しいお酒が生みだされるのも納得です!
美味しいお刺身と冷酒、ワイン、地ビール、予約時にリクエスト頂ければシャンパンもご用意で出来ます。
どうぞ美酒美味、心ゆくまでご堪能下さいませね!
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by kappoukatura | 2013-07-02 20:49 | かつらのメニュー

おまちかね! 夏の恒例 メロンゼリー

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おまちかね!!夏の到来、メロンゼリー!
どのようにしてこのメロンを創りだすのと、お声を頂け、
毎年楽しみにして下さっているお客様がいらっしゃいます!
本当に、有難いです。
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そして、私のお庭の野菜達、今年も元気にぐんぐん伸びています!
雨が降って、お天気になったっ時の伸び方は目をみはるものがあります!
天ぷらに、皆さんに召し上がって頂けるのがなにより嬉しいです!
もちろん、無農薬、自然のままですからね!!
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by kappoukatura | 2013-06-25 19:44 | かつらのメニュー

活魚&水引アート梶先生発表会 フォレストイン

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ランチの折にも少しお酒をたしなむ、素敵なシニア世代の方々が増えているように思われます。
美味しい生ものとフレッシュなお酒や生ビール、美酒美肴、量は控えめ、何よりの贅沢ですね。
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またこの時期、二年に一度開かれる「政華流水引アート」梶先生の展示会へ
水引研究歴40年以上になられ、日本の水引アート界の先駆者でもあられます。
作品については撮影不可なので、詳しくはHPをチェックしてみてくださいね!!
本当に一本の水引から、ホテルのロビーに飾るような大作へ、
やはり二年に一度しか出来ないのも納得、あんな大作は時間をかけないと完成しません!
その後フォレストイン10Fにあります「ラウンジ ダコタ」へ
美味しいケーキとともに、ヒーリングリゾートを満喫致しました!
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by kappoukatura | 2013-05-20 10:58 | かつらのメニュー

春を告げるメニュー

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私どもは多摩の仲買さんが毎日、築地の品物を持ってきて下さり、皆様にご提供しておりますが、
産地のものを直接送って頂くこともあります。この桜エビは、鮮度が落ちるとすぐに頭が黒く変色、
旬の命、食べ時は、ほんの一瞬ですね!
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こちらの鯛は全て、手釣りのもので、口に針がかかっているままのものも多く、
魔法の下処理と、塩味で焼くだけでなんともいえない深い味わいとしっとり感があります!
おめでたい席では、鯛はお席では頂かなく、お包みするものだという定説もありますが、
この遠火の焼きだちは、他では味わえません!
私どもではご遠慮なさらず、お腹に余裕があればぜひにとお勧めしております。
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by kappoukatura | 2013-04-30 10:47 | かつらのメニュー

北海道より団体のお客様が!!

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本日は、遠路はるばる北海道よりのお客様30名様ほどの皆様がお越し下さいました。
日野自動車羽村工場様の広大な敷地をご見学の折に、
昼食会場としてお立ち寄り下さったのですが、悪天候のため、飛行機や道路の遅延があり、
皆様もごゆっくりとお食事を召し上がれなかったのではと安じていました。

ですが、皆様とっても、お人柄が温かく、気持ちの優しい方々ばかりで、こちらが感動してしまいました。
最後に皆様の大型バスを、お見送りする私達に、にこやかに手を振り返して下さいました!!

日野自動車工場様は毎年「さくら祭り」で近隣の皆様に素晴らしい身応えのある桜並木と
工場を開放しての様々なイベント催して下さいます!
お忙しいとは思われますが、お客様の目にも素晴らしい桜並木が、留まられますように!
本当に、お遠くからありがとうございました!!
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by kappoukatura | 2013-04-03 21:55 | かつらのメニュー